全自動油炸機怎么設置溫度
油炸機有很多種,不同的油炸機根據性能可分為全自動與半自動,根據加熱方式可分為電加熱、燃氣、燃煤、燃油等。
全自動油炸機作為油炸機系列機械的一種創新應用,相較于傳統油炸機還多了一個全自動的功能,但是全自動并不代表是一點都不需要人去設置,全自動的意思是生產過程中無需人太多的操作,只需要預先根據其加工特點設定相應的參數即可完成一系列的油炸工藝。
溫度的控制就是油炸機應用極為重要的一個控制因素,那么,全自動油炸機要如何為其設定溫度這一參數呢?下面看看全自動油炸機的溫度設定要點:
全自動油炸機使用時是可以設定溫度,新全自動油炸機安裝完畢后首先要打開人工清渣口開關關閉自勱清渣閥門,往全自動油炸機內灌迚清水沖洗邊沖邊刷把全自動油炸機刷干凈然后用手電照鍋底檢查看有沒有小鐵殘渣,如有就用磁鐵吸出來,手工清渣口關閉在一小時內灌迚油去,油抽到炸筐內高15㎝即可開始點火,一是全自動油炸機的磨合期丌能大量迚風按控制溫度表的數字130-190你自己設定頭鍋要減半下料防止油溢出來。
我們在設定油炸機前后段溫度時應根據生產工藝的要求來設定合適的溫度,這樣才能保障油炸成品的品質。
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小編:wxy