油炸機使用需要做哪些調整
在使用油炸機之前,明確要生產的產品,是面食系列、豆類制品還是膨化食品等,不同的產品生產工序是不一樣的,所以這個是好的。根據使用方法的不同可以分為油水混合油炸機和純油油炸機。我們使用油炸機來炸制不同的產品,就需要對其進行調整。
1、油炸機的速度調節方法
當按下油炸機上面主傳動機的按鈕之后,它的變頻器會按上次設定的速度運行。如果這個時候需要調節油炸機的速度,那么就只需要調節油炸機面板上的電位器調節旋鈕即可,這里要注意順時針旋轉速度變快,逆時針旋轉速度變慢,具體輸出頻率還要看變頻器顯示面板,但面板上的所有按鈕不要隨便亂按,因為這樣容易導致變頻器工作不正常。
2、通過傳送帶變頻器調整油炸時間。
3、根據油炸、油的流動狀態來調整刮渣板的速度。
4、根據油炸、油的流動狀態來調整過濾紙的速度。
一般先進的油炸機都設置有自動溫控裝置,油溫度之間任意調節,根據炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工用戶歡迎。